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吃水果的妙招

转载 2019-04-11 10:02:45


/北京美中宜和妇儿医院

 

水果是宝宝们的最爱,香甜可口,营养丰富,方便食用。但?#24425;露加?#20004;面性,爸爸妈妈们可不要认为水果这么好,就给宝宝拼命吃,再好的东西,也要讲究科学的食用方法哦。吃得好,还要吃得科学,吃?#20204;?#22937;。

 

少吃反季节水果     购买水果时应选当季水果,?#30475;?#20080;的数量不要太多,储存时间过长会降低营养价值。反季水果多为人工催熟,可能会含有某些激素,?#38498;?#23376;的生长发育不利。吃水果时间有讲究     水果中有不少单糖,极易被小肠吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成?#25512;?#20197;致便秘。所以,在饱餐之后不要马上吃水果。小儿最好不要在饭前吃水果,否则会?#23395;?#32963;内空间,而影响正餐的摄入。所以吃水果的最佳时间应该是在两餐之间,或是午睡醒来后。

根据体质选水果     体质偏热、容易便秘的儿童最好吃些寒凉性水果,如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃等。如果儿童体内缺乏维生素AC等,就可多吃杏、橘子等。感冒、?#20154;?#26102;可?#32654;?#21152;冰糖炖水喝,但腹泻时不宜吃梨。对体重超标的肥胖儿童要控制水果的摄入量,或挑选含糖量较低的水果。

注意正确清洗     吃水果前应将水果清洗干净,并在清水中浸泡30分钟或用淡盐水浸泡20分钟,再用流动水冲净后食用。水果能削皮的尽量削皮。

水果不能代替蔬菜

经常以果代蔬会导致身体摄入过量的果糖,不仅会造成身体缺乏铜元素,影响骨骼发育,造成身材矮小,还会?#36141;?#23376;经常有饱腹感,导致食欲下降。另外,水果中的无机盐、粗纤维含量要比蔬菜少,与蔬菜相比,对促进肠蠕动、保证无机盐中钙和铁的摄入要相对差一些。

 

添加水果的三大阶段

初期:46个月

此?#21271;?#23453;的舌头还只能将食物从前向后移动,所以这时婴儿每日加1餐泥糊状水果就好。

中期:79个月

此?#21271;?#23453;的舌头能上下活动,能用舌头和上腭碾碎食物。因此每日可喂吃2次水果。

后期:1012个月

此?#21271;?#23453;的舌头已能灵巧地将食物在口腔内左?#19968;?#21160;,能用?#26469;?#21632;嚼食物。这时喂食水果要特别注意食物颗粒大小和软硬度,即以适合孩子用?#26469;材?#30862;的硬度为宜。如苹果片、雪梨片等就比较适宜。


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